飲食店オーナー・店長・独立開業予定者向けに各種情報を発信していきます。
付加価値
2015/6/17 計数管理
前回の記事で、粗利益単価からの損益分岐点の捉え方をご紹介致しました。 今回は、アルバイトスタッフにも分かり易いように、時給を粗利益単価...
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2015/6/15 計数管理
前回、損益分岐点の一般的な算出方法をご紹介致しました。 損益分岐点＝限界利益率÷固定費が一般的な算出方法と思います。 今回は、付...
